***Boeuf/carottes***

10/02/2017 16:50



Ingrédients : Pour 4 personnes

500g de bœuf type paleron,
1 oignon,
1 grosse gousse d’ail,
450g de carottes,
60cl d’eau,
1càc de thym et
Sel et poivre.

Écraser l’ail et le mélanger avec le thym.
Émincer les oignons.
Peler et couper les carottes en rondelles.
Couper la viande en lamelles.

Mettre le cookéo en mode « dorer »
Faire colorer la viande quelques minutes.
Ajouter les oignons. Mélanger.
Mettre le mélange d’ail puis les carottes.
Verser l’eau.
Saler et poivrer.
Mettre en mode « cuisson rapide » pour 30 min.
C’est prêt !!! 

Bon appétit ;) <3