***Beignets de Poulet***

10/02/2017 17:23

 



Ingrédients : 

20 aiguillettes de Poulet,
2càs d’huile d’olive,
75ml de sauce barbecue,
250g de farine,
1càs de levure chimique,
1 œuf,
25cl d’eau et
Sel et poivre.

Mélanger les aiguillettes avec l’huile d’olive, 
la sauce barbecue, sel et poivre.
Réserver les 1h au frigo.

Dans un bol, mettre la farine et la levure. Mélanger.
Ajouter l’œuf au centre.
Commencer à fouetter et délayer petit à petit avec l’eau.
Saler et poivrer.

Tremper les aiguillettes dans la pâte à beignets.

Les faire cuire dans un bain d’huile.
Plusieurs minutes de chaque cotés.

Les égoutter sur du papier absorbant.

Servir aussitôt !!

Les aiguillettes sont fondantes… Huummm <3

Servir en entrée avec une salade ou en plat avec quelques frites ;)

Bon appétit mes gourmand(e)s !!