***Beignets de Maïs***

04/02/2018 15:31

 

Ingrédients: pour une vingtaine.

200g de farine fluide,
500g de maïs en boite,
2 oeufs,
1 sachet de levure chimique et
Sel et poivre.

Mixer le maïs.
Ajouter les œufs, mélanger.
Incorporer la farine et la levure. Bien mélanger.
Dans une poêle avec un fond d'huile, faire des petits tas.
Frire quelques minutes des 2 cotés.
Poser sur du papier absorbant et déguster!!!

Bon appétit mes gourmand(e)s