Archive des articles

***Rougail Poulet Express***

04/02/2018 15:50
  Ingrédients: pour 4 personnes. 5oog d'aiguillettes de poulet, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 1cac de curcuma, 70g de concentré de tomate, 200ml d'eau et Sel et poivre. Couper les aiguillettes en morceaux. Les faire colorer dans une marmite. Ajouter les oignons émincé, faire...

***Tartelettes Bananes/Kinder

04/02/2018 15:46
  Ingrédients: pour 4. 1 pâte brisée, 2 belles bananes, 8 kinder et  Du sucre roux. Dérouler la pâte. Faire 4 ronds. Les positionner dans les ramequins. Piquer la pâte avec une fourchette. Découper les bananes en rondelles. Disposer quelques rondelles en rosace. Ajouter 2 barres kinder...

***Beignets au nutella***

04/02/2018 15:43
Ingrédients : pour 12 beignets 530g de farine t55, 80g de sucre en poudre, 2 pincée de sel, 3 œufs battus, 1 sachet de levure boulangère déshydratée, 15cl de lait et Du Nutella. Dans un moule a pop cakes  ou dans des empreintes de bacs à glaçon  répartir le nutella et mettre au...

***Amuses bouche au Chorizo***

04/02/2018 15:41
  Ingrédients : 2 pâtes brisées ou feuilletées, 150g de chorizo, 60g d’emmental, 10cl de crème liquide 30%, 2 jaunes d’œufs, 2càs de lait. Mixer ensemble le chorizo, l’emmental et la crème. Dérouler une pâte. Étaler la préparation au chorizo. Recouvrir de la 2ème pâte. Couper la pâte au...

***Beignets au four***

04/02/2018 15:38
  Ingrédients : Pour env. 24 beignets 250g de farine, 50g de sucre en poudre + env. 20g 14g de levure boulangère fraiche ou 1 sachet déshydraté, 13cl de lait tiède + 5càs 20g de beurre fondu + env. 10g 1oeuf, 3cl d’arôme fleur d’oranger et 1 pincée de sel.  Dans le bol (du robot)...

***Cupcakes aux 3 chocolats***

04/02/2018 15:35
  Ingrédients: pour une quinzaine. 400g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 œufs, 200g de sucre, 25cl de lait,  160g de beurre,  2 càc de vanille en poudre,  1 pincée de sel et 1 paquet de chunk 3 chocos Mélanger ensemble la farine, le sucre, la levure, la vanille et le...

***Beignets de Maïs***

04/02/2018 15:31
  Ingrédients: pour une vingtaine. 200g de farine fluide, 500g de maïs en boite, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique et Sel et poivre. Mixer le maïs. Ajouter les œufs, mélanger. Incorporer la farine et la levure. Bien mélanger. Dans une poêle avec un fond d'huile, faire des petits...

***Tarte au citron meringué***

04/02/2018 15:28
***Tarte au citron meringué*** Recette express!! Ingrédients : 2 pâte sablées, 12càs de jus de citron, 300g de sucre en poudre, 2càs de maïzena et 6 œufs. La meringue : 4 blancs d’œufs et 200g de sucre en poudre. Recouvrir de papier cuisson un moule de 30X40cm. Dérouler les pâtes et les...

***Hamburgers Maison***

04/02/2018 15:25
  Ingrédients : pour une quinzaine. 550g de farine T55 2 càs de sucre en poudre, 2 sachets de levure boulangère, 1càc de sel, 13cl d’eau, 17cl de lait, 40g de beurre, 2 jaunes d’œufs et Graines de sésame ou pavot. Mettre la farine dans un bol à pétrin avec le sucre Ajouter la levure...

***Pizza Pétales***

04/02/2018 15:22
  Ingrédients : pour 8 belles parts 3 pâtes à pizza, 4 tranches de blanc de poulet, 10 tranches d’emmental, De la crème fraiches, De la sauce tomates et Sel et poivre. Dérouler les pâtes. Faire 72 ronds de pates d’env. 5cm. Couvrir moitié en crème et l’autre en sauce tomate. Disposer des...
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