***Mousses à la crème de Marron***

06/12/2016 14:47

 



Ingrédients : pour 10 verrines de 6cl

40cl de crème liquide à 30%,
250g de crème de Marron,
Un peu d’eau,
Un peu de sucre et
Quelques billes argentées sucrés.

Dans une petite assiette mettre un fond d’eau.
Dans l’autre un peu de sucre blanc.
Tremper le dessus des verrines dans l’eau puis dans le sucre.
Afin d’obtenir un joli verre glacé.

Monter la crème au robot afin d’obtenir une belle chantilly.
Ajouter la crème de Marron et mélanger quelques minutes.
Mettre la préparation en poche à douille et
Remplir les verrines.
Décorer d’une bille argentée.
Réservé au frigo au moins 2h avant dégustation !!

C’est prêt !
Bon appétit mes gourmand(e)s !! <3