***Galette de Coquillettes***

10/02/2017 16:58

 



Ingrédients : pour 4 personnes

300g de coquillettes,
2 tranches de jambon blanc,
2 œufs,
200g de fromage râpé (mélange mozza, emmental, comté)
50g de beurre,
1 cube Maggie,
Sel et poivre.

Faire cuire les coquillettes al dente dans l’eau avec le cube Maggie.
Égoutter les et les mélanger avec le beurre. Réserver.
Dans un bol, fouetter les œufs.
Ajouter 150g de fromage râpé, mélanger.
Ajouter le jambon coupé en morceaux, saler et poivrer.
Ajouter les coquillettes, mélanger bien le tout.
Verser dans un moule allant au four.
Parsemer de restant de fromage et
Enfourner à 200° pour 25/30 min.

C’est prêt !!
Bon appétit mes gourmand(e)s <3